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又双叒叕是“普定韭黄”!!! 普定韭黄连续获央媒“海外版”关注(附带文字版)

1月11日,自中央电视台国际频道以中英双语的形式在《家乡的味道》栏目向海外播出普定韭黄特色菜以来,一时间,普定韭黄成为了海外网络的热搜。
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在普定韭黄还在海外网络上温度持续上升之际,1月15日,《人民日报(海外版)》又以《品质佳、卖得俏、还能卖上好价钱,成为优质农产品供需两旺的真实写照》产题将普定韭黄、射阳大米、东来顺涮羊肉一起推向了世界。
一把韭黄——技术助力,身价在涨
“你那边能尽快给我供应些韭黄吗?我的一个客户说他酒店的很多客人点名要吃你们普定白旗韭黄,但是断货了。”20195月,贵州普定茶山荷海扶贫开发有限公司总经理熊元兴接到了一位采购商的电话。
回忆起那通电话,熊元兴至今很兴奋:那时候我们的韭黄进入市场才半年左右,能得到消费者那样的认可实在是不容易,这也坚定了我们推动韭黄产业升级的决心。
普定县地处黔中腹地,韭黄种植历史悠久。过去,老百姓用土办法种出来的韭黄产量低、品质不高,每斤韭黄批发价两三元左右。
熊元兴所说的“韭黄产业升级给这里带来了转机。2018年,普定县开始改变韭黄种植方式,并推动规模化种植。”以前都是用泥土一层一层覆盖到顶端,或者是用土覆盖到一半再用沥青油毡纸盖上,周期长、工序多而且不环保。现在我们使用自己研发生产的食品级软化桶覆盖,种出来的韭黄很嫩、粗纤维少,一年可以多收两三茬。普定县焦家村村民陈开江对此深有感触,现在的韭黄批发价便宜的也在每斤5元以上,贵的能达到每斤10元。
如今,普定白旗韭黄身上到处都是技术的身影。在熊元兴公司的韭黄种植基地内,随处可见一块块黄板整齐地插在地里。这是我们利用理化诱控技术进行绿色防控,安装可降解黄板有效控制蚜虫、蓟马、潜叶蝇害虫基数。熊元兴介绍,普定县制定生产标准,不用农药、不施化肥、不打除草剂,采用物理杀虫、人工锄草等,提高韭黄品质打造绿色无公害农产品。
为了更好实现产销对接,普定县针对各个乡镇种植的韭黄面积和产量不同等情况建立了大数据调度平台,依托这个平台对全县韭黄进行相关数据追溯和生产、销售等调度,既可以根据订单进行生产调度,决定哪个地方来进行生产,生产量是多少:也可以根据全国市场的销售价格、销量需求来调度韭黄销往哪里。
“现在,我们的韭黄可火了,不仅卖到了北上广,还进入香港市场,春节后要销往新加坡,出国喽!”熊元兴对普定韭黄的发展前景充满信心。

编辑/范永波

审核/骆世明 袁春灵

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