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贵州茅台董事长李保芳博鳌论坛:茅台生在红旗下•长在新中国

12月2日,茅台集团党委书记、董事长李保芳应邀出席2019中国企业家博鳌论坛主论坛圆桌会议,以《高质量发展的灵魂在于把最为简单的坚守做到最有价值的水平》的主题发言,与在座企业家交流。

高质量发展的灵魂在于
把最为简单的坚守做到最有价值的水平
——在2019中国企业家博鳌论坛圆桌会议上的发言

再有不到一个月的时间,2019年就要结束了。这一年,是茅台发展史上极不平凡的一年。

我们经历了企业历史上影响最广、力度最大的治理与调整,在健全完善现代企业治理上,迈出了极为重要的一步。

我们全面启动了“文化茅台”建设,在推动茅台高质量发展上,初步找到了新的内核。

我们即将完成营收1000亿目标,提前一年完成“十三五”规划,开启崭新的征程。

所有这些,于茅台来讲,都是具有里程碑意义的,也将提示我们,以完全不同于以往的站位与标准,继续埋头苦干,把企业做强、做精、做久。

改革开放41年来,中国白酒行业每隔一段时间,都会有一个周期起伏。周期交替之时,往往会诞生新的行业领军者或者“黑马”。幸运的是,在过去几次行业起伏中,茅台都抓住了机会,成为周期调整的获益者。

当中,有很多很重要的因素。但最为关键的是,我们一直在坚持,努力把最简单、最淳朴的坚守,做到最好的水平。个人以为,这也是本次论坛的主题,创新与高质量发展的灵魂与要义所在。

今天在座的,都是国内做实体行业的大家。借此机会,我想以茅台的实践和实际,结合个人体会和思考,围绕实体企业的高质量发展,与各位简要探讨三个关键词。

第一,品质。

1950年代建厂之初,茅台一度因追求产能,走过一段弯路,导致茅台酒的品质出现短暂波动。这件事,当时引起了极大关注。中央政府调集各方专家,给茅台“把脉、会诊、开方”,帮助我们归纳、提炼、总结茅台工艺,为茅台后期的发展,形成了重要指导,打下了重要基础。

从那时起,不管外部环境如何变化、茅台酒供应如何紧张,我们都没有因规模、利益或是市场,而放松一点对品质的要求。

茅台人对品质的苛求,对质量的苛刻,已经成为“文化茅台”的招牌之一。这些年,我们不仅花巨资,用于老酒的储备和高科技设备采购,还投入了非常大的时间、人力、机会和资金成本,用以培养高技能水准、高技术水平的专业技术人员和一线产业工人。今天我们可以讲,面对未来,茅台在产品研发与品质保证层面,已经做好了相当储备。

实际上,这也是茅台酒从年产几百吨到四万多吨,能够始终保持同样的口感、风味与品质的关键所在。同样的,这也是很多证券分析师,在论证茅台资本产品的稀缺性时,把茅台的生产时间、老酒存储以及“产量天花板”作为他们分析依据的重要原因。

因此我们认为,“品质”二字,任何时候都不会过时。某种意义上说,酒是一种为生活增加愉悦感的产品。包括茅台在内的中国高品质白酒,具有一定的“逆周期”特性。

相较于欧洲的白兰地、威士忌,以及东亚近邻日本同行在全球酒类市场上的成功,中国白酒更应始终秉持匠心,集中精力、持之以恒做好品质,不能因为市场“热”而有任何放松或是沾沾自喜。

第二,品牌。

2018年,茅台作了一个非常重大的决定,放弃“国酒”商标的注册申请。这是茅台在品牌建设上的另一种选择。我们冷静思考过,在消费越发多元、理性、成熟的今天,茅台的品牌力量,不应也不能靠“国酒”的加持,而要尊重并契合广大消费者和社会公众发自内心的认同与接受。

事实上讲,茅台的口碑,离不开自1951年到现在漫长而有效的积累,离不开一个又一个消费人群的悉心培育,也离不开我们经年累月围绕品质与文化所做的推广与塑造。从“爱我茅台,为国争光”,到“中国茅台,香飘世界”,茅台的品牌发展,伴随着企业成长,一步一步从赤水河谷、多彩贵州走向了神州大地,乃至全球范围。

这一过程中,我们始终坚持并践行的,除了品质之外,还有直击人心的文化传播与市场服务。国庆节前,我们主动协调联络,在上海“开市客”(Costco)投放了一批茅台酒,给这家著名的美国超市带来了超高的人气。一位美国高管说,“我知道茅台在中国很受欢迎,但是没有想到会这样受欢迎”。对茅台而言,这是一句非常生动的品牌总结。

目前,茅台已在全球60多个国家和地区有了布局,其中“一带一路”沿线将近30个。过去4年来,茅台持续在海外市场举办了“文化茅台”大型品牌推介活动。在南美,中国驻智利大使徐步与我们交流时说,我们欢迎更多像华为这样的高质量、有形象力的高科技中国制造走向海外,也欢迎茅台这样的知名“老字号”走向世界。

不久前,小米董事长雷军到访茅台,我们和他做了充分交流。作为一家高科技企业,小米用了不到十年的时间,就做成了全球五百强。他们对年轻消费人群的精准把握,在全球化语境下的有效推广,都十分值得茅台认真学习。

在我们看来,华为也好、小米也好,都做到了直击人心。前者在于适应了形势,后者在于契合了需求。所以我们认为,不管是白酒行业,还是整个中国制造,品牌的塑造与推广,关键是要沿着正确的方向做正确的事。

第三,品格。

茅台生在红旗下,长在新中国。1951年国营化至今,茅台从山村小作坊起家,经历了早期工业化改造,从计划经济工厂向市场化企业的转型,实现了从地方国营企业向公众股份公司的发展与壮大。

身为传统制造业的一员,茅台深知做好一家企业的艰辛与不易。我们一直铭记在心的,是从老一辈无产阶级革命家开始,中央、省委对茅台的亲切关怀与关心,是各界专家对茅台的无私指导与帮助,是广大消费者对茅台的大力支持与厚爱。正是得益于此,茅台才会有今天。

在座的企业,不少都和茅台有同样的经历。基于这种背景,引用马歇尔的观点,高质量发展除了企业自身之外,还应形成一种正的“外部性”, 以感恩之心,行敦品之事:

首要是做好自己。茅台作为一家传统生产型企业,既有得天独厚的神秘微生物环境,也有老祖宗给我们留下的传统酿造工艺。所以这些年,我们一直在围绕主业,认认真真做好这瓶酒。

说到底,酒生产出来了,最为重要的是要让消费者买过去、喝下去。在我看来,这也应当是我们所有做实体的企业终极目标。一定意义上讲,按马斯洛的需求层次理论,这就是企业的“自我实现”。

还要做出水平。一汽的LOGO,意为“鹰击长空,展翅翱翔”;董明珠大姐说的是,“让世界爱上中国造”。应该说,不管是一汽、格力,还是茅台,或是在座的其他兄弟企业,我们都需要有一种强烈的使命感,为“中国制造”超越时空、语言、文化界限和壁垒走出去,而矢志努力的格局、担当与责任。

从茅台的角度,我们期待能共同以品质为基、以文化为魂,围绕产品、治理、品牌等角度,打造和输出一种全新的、更有说服力的“中国制造”价值链。

最后我想一句话表达,茅台会始终围绕品质、品牌、品格,老老实实、认认真真地做好实事,做强实业。我们也希望,这三个“品”能对在座的兄弟企业,乃至实体行业有所参考。

来源:茅台时空

“贵州改革”微信2019年第337期(总第1082期)

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