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都匀毛尖:悠悠岁月香 漫漫国茶路

  贵州红讯,责任编辑 小红 2016-8-4 14:11:48 整理。

都匀毛尖:悠悠岁月香 漫漫国茶路

——黔南布依族苗族自治州建州60年系列报道之三

    黔人自古爱茶。而地处贵州南大门、历来盛产好茶的黔南人民,更甚爱之。

    60年前的春天,在黔南布衣族苗族自治州即将成立之际,开国领袖毛泽东收到了来自都匀团山谭修楷几位青年团员寄送的“雨前茶”,毛主席品尝后亲笔回信道:“高级农业社都匀茶农:此茶很好,今后山坡上多种茶,我看此茶叶可命名为毛尖茶。”


云雾山上采茶忙(李庆红 摄)

    时光如水。在2014年全国“两会”期间,习近平总书记参加贵州代表团审议时再次提到都匀毛尖茶,他说:“我知道贵州的都匀毛尖,毛尖茶味道一般比较清淡,像贵州这种高海拔、低纬度、多云雾的地方,可以保持较为适宜的温度,能出好茶。”他同时提出:“关于都匀毛尖茶,希望你们把品牌打出去。”的殷切希望。

    从此,“北有茅台,南有毛尖”的格局开始在人们的脑海中形成,也得到越来越多专家学者和爱茶之士的认同。


采茶姑娘(李庆红 摄)

    鱼钩留香四百载

    “白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”皆是都匀毛尖茶的曾用名。生长在海拔1000米以上的都匀毛尖茶,早在明清时期便作为贡茶,甚得皇室宗亲、达官贵人与文人骚客的喜爱。据传,明崇祯皇帝十分喜爱都匀毛尖,因看其外形似鱼钩,曾赐名“鱼钩茶”。

    据1925年《都匀县志稿》记载:1915年,都匀毛尖在巴拿马万国食品博览会获优质奖。这是都匀毛尖茶第一次走上世界舞台。1982年都匀毛尖被评为中国十大名茶之一;2005年荣获“中茶杯”优质奖、“贵州十大名茶”第一名;2007年获“贵州省名优绿茶奖”;都匀市获得“中国毛尖茶都”称号……等国内外奖项30余个。至此,都匀毛尖开始踏上国茶之路。


都匀螺丝壳茶场(李庆红 摄)

    百万茶山翠欲滴

    “十二五”以来,黔南茶产业突飞猛进。在农业“185”工程的助推下,全州茶产业走上了产业化发展道路,到2012年全州茶叶基地面积从最初的18.1万亩增长到68.2万亩,茶叶企业也从97家增长到143家,以都匀、贵定、瓮安、平塘等县市为代表的重点茶叶基地初具规模。

    2013年,乘着国发2号文件的东风,黔南州进一步将茶产业明确定位为全州首推特色产业,并召开全州茶产业发展大会,出台《关于进一步加快推进茶产业发展意见》和《州直部门整合资金扶持茶产业发展方案》,要求每年整合项目资金2.5亿元扶持茶产业发展,同时制定到2016年全州茶叶面积达到200万亩的目标。

    同年10月,黔南州十三届人大常委会第十一次会议审议通过《黔南布依族苗族自治州茶产业发展条例(草案)》,标志着黔南州茶产业发展立法工作进入实质阶段。这是继福建之后全国第二例、少数民族地区首例专门为茶产业发展而制定的法律条文。《条例》的出台,再次给都匀毛尖茶的发展插上了一双强有力的翅膀。

    截止今年6月,黔南境内茶园面积已达151.5万亩,投产面积72万亩,实现茶叶总产量8996吨,茶叶总产值29.5亿元;涉茶企业1300余家,省级龙头企业22家,国家级龙头企业1家。全州茶产业固定资产投资超过30亿元。


贵定鸟王茶场(李庆红 摄)

    八方力铸传世茶

    近年来,黔南州委、州政府认真贯彻落实习近平总书记关于都匀毛尖茶的重要指示,严格按照省委书记陈敏尔“将茶产业发展进行到底”、“把都匀毛尖品牌打响、争做贵州茶产业发展的领头羊、排头兵”的要求,竭力将都匀毛尖茶产业做大做强,承担起黔茶出山的重任。

    据悉,都匀毛尖茶产品现已遍布省内各茶庄、商场、超市,并成功打入北京、上海、重庆、江苏、海南、广东等地市场。随着“都匀毛尖”的品牌效应不断扩大,都匀毛尖茶的品质也得到各地茶商的广泛认可。如今,每到春茶上市时节,来自天南地北的客商们纷纷云集都匀收购茶叶,有效带动了地方的茶叶经济不断发展壮大。


瓮安岚关茶场(李庆红 摄)

    为不断提升都匀毛尖品质,扩大其品牌影响力,黔南不仅成立了都匀毛尖茶品牌管理委员会,还颁布了《都匀毛尖茶综合标准化体系》地方标准,注册了都匀毛尖茶证明商标,申报了都匀毛尖茶地理标志产品保护和手工加工工艺专利保护,并通过多次举办茶叶大赛、茶文化推介活动等,大力推动都匀毛尖的品牌发展。截止今年4月,“都匀毛尖”品牌价值已达23.54亿元,连续两年被评为中国“最具品牌发展力品牌”。

    如今,都匀毛尖茶不但成功挺进出欧盟市场,还先后与俄罗斯、新加坡、日本、马来西亚等国家和地区的茶商签订长期供货合同。誉满神州,香飘四海的都匀毛尖正在国茶之路上越走越远。

    (编辑:杨盛旭  审核编辑:邹骐聪)

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