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不再水煮蛋,来试试凉拌鸡蛋,好吃又好做!

鸡蛋是大家很常吃的,其营养也仅次于母乳,还含有人体所必须的营养物质,比如脂肪、蛋白质、卵 磷脂、维生素、钙、铁、钾等,被称为“理想的营养库”。

主料:

酱油3汤匙 

1. 备好食材。黄瓜、香菜、海鲜菇洗净(香菜省去吧,拌里口感不搭)

2. 冷水入锅煮鸡蛋,开锅后煮10分钟

6. 调个汁:酱油3汤匙,米醋半汤匙,香油1汤匙,不忌讳的还可以加少许鸡粉,味道更鲜

7. 刀蘸水切鸡蛋成厚片状

9. 很有食欲!

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